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黄酒知识
新春第一会|同里红荣获“2022年度苏州市吴江区数字商务示范企业”称号
苏州同里红电子商务有限公司荣获“2022年度苏州市吴江区数字商务示范企业”称号。
2023-02-01
黄酒的勾兑技术
勾兑就是将几种风格不同的酒按一定的比例混和，从而得到一种风味更加的酒。
2022-12-17
黄酒名称的由来
黄酒，顾名思义是黄颜色的酒。谷物类酿造的酒，尤其是用麦曲酿造的酒，随着贮藏时间的延长，酒色自然变黄，并逐渐变成更深色的棕黄或黄褐色。
2022-12-17
你知道苏州的“上梁酒”和“进屋酒”吗
“上梁酒”和“进屋酒”的举办，不仅有美好的寓意，也是为乔迁新居增添了喜庆气氛。
2022-12-15
你知道苏州的“满月酒”和“寄名酒”吗
“满月酒”或“百日酒”是各民族普遍的风俗之一。古时汉族人认为婴儿满月便过了一关，苏州百姓人家如果有新生儿降临人世后，逢到满月或一百天，就会办“满月酒”或“百日酒”，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺。
2022-12-15
苏州名人酒趣之刘禹锡
刘禹锡的诗作有千首之多，“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神”“法酒调神气，清琴入性灵”足见他对饮酒的喜爱。
2022-12-15
苏州名人酒趣之白居易
白居易更喜欢骑马或坐船去苏州西郊天平山，在那里大碗喝酒，喝醉了就住在乡下的祠堂里，他下榻的楼被后人命名为“乐天楼”。
2022-12-15
苏州名人酒趣之唐寅
唐寅仕途上倒霉，对苏州来说却是一件幸事，因为朝堂少了一个小官僚，吴门画坛却多了一位大画家。
2022-12-15
《三国演义》煮酒论英雄
罗贯中在《三国演义》中描写关羽温酒斩华雄，曹操与刘备煮酒论英雄，以及桃园三结义等，都借助“酒”作传媒与线索，来谱写情节与文章。书中因酒出现的轶闻典故，因酒而造就的英雄豪杰，都给一代又一代的读者，留下了至为深刻的印象。
2022-12-15
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