同里红荣膺“青酌奖”“酝味奖”两项大奖
来源:同里红官网 发布日期:2024-03-24 08:55:50 浏览量:30264
3月21日,第二十届中国国际酒业博览会重头戏之一——2023年度“青酌奖”酒类新品颁奖盛典在泸州举行。
“青酌”之青,寓意着“青出于蓝而胜于蓝”,寄托着对行业推陈出新、新秀辈出的衷心祝愿。“青酌”另意“轻酌”“小酌”,寓意“花看半开,酒饮微醺”,倡导理性饮酒、文明饮酒的健康新风尚。同时,青酌还音同“清浊”,通过公平、公正、公开的多方综合评选,激浊扬清、凸显精品,激发行业守正创新、奋勇争先的旺盛活力。
作为业内最专业、最严苛的酒类产品评价活动之一,“青酌奖”评选活动以推动酒业品质升级、产品升级、工艺升级、营销升级为导向。汇聚了各大酒种的年度新款产品,全力打造酒类新品同台竞技、各展风采的重要舞台。
在诸多参赛产品中,“同里红·花酒”脱颖而出,荣获“2023年度青酌奖酒类新品(黄酒类)”称号。
同里红·花酒,取传统名酒花雕酒之“花”字命名,将黄酒文化与饮酒意境融于一体,是具有美学内涵的上品佳酿。
花酒严选精白糯米、优质新麦和太湖水为原料,传承苏州上千年来形成的精湛酿酒工艺,融合现代科学技术,顺应“天有时,地有气,材有美,工有巧”的造物法则精心酿造而成。酒体橙黄清亮,酒性温润柔和,酒香馥郁,口感醇厚,诸味协调。
在同期举办的2024谷物酿造料酒“酝味奖”颁奖盛典上,“大厨师料酒”凭借其纯粮酿造的高品质斩获了“酝味奖”。
大厨师料酒秉承百年黄酒酿造工艺,搭配各种天然香辛料足年贮存,酒液清亮透明、酒香浓郁,在去腥、解腻的同时,又能为菜肴增香提味。