同里红是江南名酒,一直以来遵循天时、地利、人和,崇本守道,顺应自然,一冬一酿,匠心独酝。同里红品牌起源同里,同里状元黄酒的典故也来源于此,同里红希望借助这款状元黄酒在彰显同里文化底蕴的同时,让更多的人了解中国黄酒文化。
吴江历史上唯一的一位状元魏汝贤:
同里历史上先后出过1位状元、42名进士、93位文武举人,而这位吴江历史上唯一的一位状元便是南宋特奏名状元魏汝贤。魏汝贤天资聪颖,从小发愤读书,经童试进入松陵学宫就读,21岁中举,淳祐四年(1244年)春,参加朝廷举办的会试,得中进士,并成为特奏名状元,吴江知县李椿在松陵镇学宫东侧和同里冷家浜立状元牌坊,以示表彰,明洪武三年(1370年)吴江知县孔克中在学宫东重立状元坊,旧时同里镇富观桥向北至冷家浜修筑的大道,被命名为“状元街”。
喝同里状元黄酒成为一种江南民俗:
在同里,逛状元街、吃状元蹄、喝状元酒,除了是对这位历史名人的追思之外,也寓意了人们对家中学子“高中状元”“金榜题名”的美好期许。
状元赋予了同里状元黄酒浓重的历史色彩。经岁月沉淀、时光洗礼,同里状元黄酒在一方陶坛天地间自由呼吸,在酿酒匠师的双手之间交织人生百味。
精选原材料、独特酿造工艺成就经典黄酒---同里状元:
同里状元黄酒精选原材料,以太湖水、精白糯米、优质新麦酿制,利用传统工艺与现代科技相结合的国家专利技术,经数十位酿酒大师精心酿造,去粗存精、优势互补,在提高黄酒酒体稳定性的同时,使口感更佳。
同里状元黄酒一经上市便凭借其小巧精致的瓶身设计、清爽均衡的口感深受经销商及消费者的喜爱,并获得了“中华老字号优质产品创新成果铜奖”等诸多殊荣,有不少游客慕名而来,专程到苏州购买此酒。
深厚的历史积淀、多彩的民俗文化、千锤百炼的酿造工艺催生了同里状元的诞生,使之成为传统状元红黄酒中的佼佼者。