同里红&苏帮菜博物馆联名产品“苏州红”黄酒于第十届品味江南文化节正式发布
来源：同里红官网 发布日期：2023-09-25 13:57:50 浏览量：62597
9月19日，第十届品味江南文化节暨中粮“米厨驾到”苏帮菜博物馆之夜活动在美丽苏州顺利落下帷幕。本次活动携手苏州市大众餐饮行业协会，广邀餐饮业界精英，共同见证新科餐饮时代工匠、苏帮菜地道食材供应商等荣誉颁证授勋等，并深入探讨新生态下餐饮业提质展议题，推动行业革新。
美酒配佳肴，当晚在品鉴晚宴上，苏州饮食文化名片“苏州红”黄酒新品正式发布。
“苏州红”黄酒为同里红与苏帮菜博物馆联名产品。美食家陆文夫曾坦言：“苏州的菜肴是有特色的，它的特色在于能把吴中的山川毓秀、人文精华融合在内。饮食是一种文化，它一定和当地的风土民情密不可分。”由此可见，苏帮菜不仅美味，还有满满的文化味，这与具有深厚文化底蕴的同里红黄酒十分契合。
同里红黄酒产自太湖之滨——苏州，其酿酒历史与酒文化传承已有2500多年，以太湖水、精白糯米、优质小麦为原料，采用传统工艺与现代科技相结合的国家专利技术，精心酿制而成。具有清雅醇香、口感鲜爽、细腻柔和、酒体圆润的风格。
“运河飘香·苏州红”黄酒不仅是一款同里红与苏帮菜博物馆的联名文创产品，更是展现苏州餐饮文化的一个重要载体。未来，两者将继续联手，践行工匠精神，提升餐饮行业服务水平，推动苏州餐饮文化发展。
