“君到姑苏见，人家尽枕河”。

苏州，是一座连风都显得温柔的城市。小桥流水的弄堂，雅致的亭台楼阁，还有温润的吴侬软语……这里的一切都温润而灵动，而要真正感受苏州的温柔，还得尝一口地道的“苏州米酒”。

米酒，又被称为甜酒或者酒酿，在古代称为“醴”“醪糟”，亦有“清酒”“饴酒”“酥酒”等称呼。唐代诗人李白就曾有“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱”的诗句。

几千年前，中国古人就懂得以米酿酒。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。

如今米酒已遍布在中国各地：湖北、广西、浙江、苏州……各地米酒各有特色，但最受江南人喜爱的，还是温软如玉的“苏州米酒”。

苏州酿酒历史本就悠久，可追溯至2500多年以前。据范成大《吴郡志》记载，春秋时有“苦酒城，在鱼城之西南，有故城，长老云‘筑以酿酒’”。苏州不仅酿酒历史悠久，酿出的酒也饱受文人雅士之称赞。刘禹锡就在《酬乐天衫酒见寄》中写道“酒法众传吴米好，舞衣偏尚越罗轻”。白居易也写下了“吴酒一杯春竹叶，吴娃双舞摆醉芙蓉”这样的名句。

由此可见，苏州的酒不论是从酿造原料还是口感上，皆是上乘。而苏州酿造的米酒更是性质温和，酒色清冽，口感绵软，也不会上头。

同里红便在承袭非遗酿造技艺的基础上，选取太湖优质香糯米作为原料，草本酒曲为糖化发酵剂，推出具有“柔、润、清、雅”独特风格的“姑芳·10°苏州米酒”，不仅延续江南酿艺的精髓，更是诠释不争浓烈、十度清欢的姑苏新味。

非遗匠心 江南精粹

承袭苏州米酒非遗酿造技艺，陶坛发酵，激发糯米香糯本真，留存活性风味物质，并用竹编压滤，分离酒粕留其精华，沉淀出流光酒色。

琼浆玉色 观之悦然

经古法过滤以及现代化灭菌后，酒体无浊无滓，静置酒体澄澈，摇曳时挂杯清晰可见，江南的清澈诗意，皆凝于此盏盈盈一握。

清甜沁心 唇齿生春

10°微醺，入口便是江南。前调是蒸糯米的温润甘香，中段泛起清甜，尾韵萦绕淡淡酒香。冰镇后更加爽适，清冽与甘醇在唇齿间交融。

“君到姑苏见，杯酒醉芳华”。

晨昏四季，独酌对饮，皆可借这盏姑苏风月，将平凡日子酿成诗意江湖，十度清欢浮岁月，一杯酒里见江南。

姑芳10°苏州米酒 这真的很“苏州”